FjordAlg AS utvikler et mikroalgebasert produkt for pigmentering av laks og ørret, med mål om å etablere norsk, fornybar og helelektrisk industriell produksjon av astaxanthin som er en helt nødvendig fôringrediens, som i dag importeres til 100%.  I foredraget presenterer vi resultater fra to pågående prosjekter støttet av Innovasjon Norge og Forskningsrådet for å dokumentere produktet og forstå forskjeller mellom naturlig og syntetisk pigmentering.   Fokus er på opptak og pigmentering samt metabolisme av astaxanthin i atlantisk laks.